Cikorija

korijen cikorije (Cichorium radix)

Cikorija (Cichorium intybus) je trajnica svijetloplavih glavica koje se ujutro otvaraju, a do poslijepodneva zatvore, te tvrde, uglate i razgranate stabljike. Raste uz ceste, na nasipima, neobrađenim površinama i suhim livadama; divlji je predak radiča i kavove cikorije.

Kopa se korijen, u jesen, kad su se u njemu nakupile rezervne tvari; opere se, prereže uzdužno i osuši. Bere se i nadzemni dio u cvatu, u srpnju i kolovozu. Korijen je izrazito gorak i u narodnoj se predaji prži kao zamjena za kavu.

Bere se podalje od cesta jer cikorija često raste upravo uz njih. U zbirci dolazi kao gorka sastojina mješavina za probavu i jetru.

Uporaba i dokazi

EMA tradicionalno priznaje ublažavanje blage dispepsije i privremenog gubitka teka. Ne podupire liječenje dijabetesa, bolesti jetre ili raka. EMA 1, EMA 2.